Область применения:
Пищевые производства, мясоперерабатывающие предприятия.
Назначение:
Посол способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырьё при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием.
Особенности и преимущества:
При использовании инъектора значительно увеличивается выход готовой продукции, ускоряется и улучшается качество посола сырья, а также значительно возрастают значения органолептических показателей и устойчивость к микробиологическим процессам.
В нашем ассортименте представлены следующие модели:
- Инъектор автоматический ИПА-15;
- Инъектор автоматический ФИП-33;
- Инъектор автоматический ФИП-50;
- Инъектор автоматический ФИП-19;
- Инъектор автоматический Karpowicz NK-114;
- Инъектор автоматический Karpowicz NK-17;
- Инъектор автоматический Karpowicz NK-17К;
- Инъектор автоматический Karpowicz NK-54;
- Инъектор автоматический Karpowicz NK-27;
- Инъектор автоматический Xiaojin ZS88