Пастеризатор жидких пищевых продуктов

Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов ПМР-02-ВТc роторными нагревателями (пастеризатор) Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов ПМР-02-ВТ c роторными нагревателями (пастеризатор) предназначена для тепловой обработки жидких пищевых продуктов (молока, сливок, соков, пива и т. д.) в потоке или из накопительной емкости. ООО «Боровичский специализированный завод» производит и поставляет пастеризаторы производительностью от 500 до 3000 л/час. Для проведения процесса пастеризации не требуется наличия пара и горячей воды. Пастеризация осуществляется в роторных нагревателях первой и второй ступени. Жидкость, попадая во внутреннюю полость ротора, нагревается за счет молекулярного трения частиц продукта. У пастеризатора есть ряд преимуществ: • Высокое качество пастеризованного продукта за счет пастеризации в непрерывном закрытом потоке; • Низкое энергопотребление; • Экономия площади за счет компактности установки (S= 2 м2). • Возможность применения в комплекте с сепаратором-отделителем / очистителем; • Использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта. • Простота очистки и дезинфекции проводной системы, так как пастеризатор является самопромывающейся установкой; • Полное подавление болезнетворных микробов; • Простота в работе и ремонтопригодность.