Теплообменник пластинчатый

Теплообменник пластинчатый предназначен для охлаждения или подогрева в закрытом потоке молока, соков и других жидких пищевых продуктов и может быть установлен в комплекте с другим оборудованием. Пластины теплообменника изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т толщиной 0,5мм, что позволяет применять для охлаждения продукта ледяную воду и рассол. Потребление воды для охлаждения продукта зависит от температуры охлаждающей воды. На вы-ходе из теплообменника температура продукта на 2?3°С выше температуры охлаждающей жидкости. На протоке потребление воды составляет ~2?3м? на 1 тонну продукта. В состав теплообменника входит блок пластин, состоящий из двух или более секций, плиты (опорная и нажимная), штанги и шпильки стяжные, штуцера для подсоединения к линиям продукта и охлаждающей жидкости, а также подставка. Производительность теплообменника зависит от количества секций и количества пластин в секции. Теплообменники ТПМ-1,0 и ТПМ-2,0 устанавливаются на подставку с опорной рамкой (см. рисунок слева). Теплообменники ТПМ3 и ТПМ5 устанавливаются на специальную опору с опрокидывающим устройством (см. рисунок в центре и фото справа), которую для удобства обвязки можно установить на опорную рамку (см. рисунок в центре). Опорная рамка для ТПМ-3,0 и ТПМ-5,0 поставляется за от-дельную плату. По желанию заказчика может быть изготовлен двухконтурный теплообменник с промежуточным отбором продукта. Это удобно для отбора теплого сырого или пастеризованного молока на сепари-рование, когда необходимо подогреть продукт до 35-40°С. Вся продукция предприятия имеет санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие государственным санитарным правилам и нормативам, теплообменник сертифицирован на соответ-ствие в составе пастеризатора молока.