Специальные емкости нужны для хранения ГСМ, масел, дизельного топлива и бензина. Производство емкостей разных объемов осуществляется строго в соответствии с техническими условиями завода-изготовителя. Конструкции могут быть одно- и двустенными, идти с дном плоской либо конической формы, оборудоваться горловинами, люками, местами для размещения автоуровнемеров, клапанов, прочими вспомогательными механизмами. Возможна комплектация заводского набора площадками для обслуживания опорами, специальными колодцами, ложементами (оплачиваются дополнительно). Технологический принцип обработки продукта в танке-охладителе молока закрытого типа основан на эндотермическом процессе, позволяющем сырью быстро отдавать тепло и получать необходимую температуру хранения, соответствующую регламентированным нормам. Кроме танка из пищевой нержавеющей стали конструкция молокоохладителя закрытого типа включает: ? Компрессорные агрегаты французского производства с большим запасом мощности. ? Испаритель сэндвичного типа, изготовленный с применением лазерной сварки. ? Электромеханические перемешивающие устройства, количество которых зависит от объема резервуара. ? Промывочную систему со съемными головками щелевого типа для полного охвата внутренней поверхности при обработке. Встроенный температурный датчик четко фиксирует малейшие изменения показателей и дает команду на включение компрессорно-конденсаторного агрегата, осуществляющего работу испарителя, при отклонении температуры на 1 °С от заданной нормы. По специальному заказу может производиться установка тензометрической системы контроля веса с повышенной степенью защиты и автоматическим перерасчетом объема продукции на массу.