Шприцы-Дозаторы кондитерские Лидер-1/М и Лидер-2/М серии ДК предназначены для наполнения кондитерских изделий (профитроли, круассаны, эклеры, пончики и др.) джемом, кремом, вареной сгущенкой. Отлично работают как на легких кремах (белковый), так и на тяжелых (вареная сгущенка). Масса дозы регулирует ЛИДЕР-1/М Дозатор автоматический предназначен для наполнения кондитерских изделий различными видами начинок (вареная сгущенка, джем, творожный крем и т.д.). Является более компактной версией дозаторов серии ДК с встроенным счетчиком циклов, улучшенной шумоизоляцией и повышенной герметичностью корпуса. Масса подачи дозы от 1 до 120 грамм. Дозатор работает на всех видах начинок и отличается от других дозаторов серии ДК: более современным дизайном(европейский); улучшенной шумоизоляцией; повышенной защитой от влаги; установленным счетчиком циклов (по желанию клиента) Отличие дозатора кондитерского ЛИДЕР-1/М от ЛИДЕР-2/М только в массе дозы Технические характеристики Производительность доз/час 1200 Масса дозы, гр. 1-120 Объем бункера, л 10 Напряжение, Вольт 380 Потребляемая мощность, кВт 0.5 Габаритные размеры д*ш*в, м 0.5х0.3х0.7 Масса, кг 35 ЛИДЕР-2/М Технические характеристики Параметры ЛИДЕР-2/М Производительность доз/час 1200 Масса дозы, гр. 1-220 Объем бункера, л 24 Напряжение, Вольт 380 Потребляемая мощность, кВт 0.75 Габаритные размеры д*ш*в, м 0.7х0.4х0.8 Масса, кг 40 Принцип работы: Дозатор имеет цилиндро-поршневую систему, работает по принципу плунжерной пары в двух режимах: полуавтоматический и автоматический. В режиме «автомат» подача начинки осуществляется каждые 3 секунды, в режиме "полуавтомат" изделие начиняется путем нажатия на педаль. Доза на шприце-дозаторе регулируется плавно. Вращая рукоятку поршня, оператор может легко изменять дозу продукта: почасовой стрелке доза увеличивается, против часовой стрелки - уменьшается. Для удобства ухода за дозатором в машине предусмотрен съемный бункер. Для промывки всех рабочих узлов в бункер подается горячая вода и дозатор включается в автоматический режим, через несколько минут машина полностью очищена.