Домашний автоклав «Малыш Нерж с ЭБУ», объем 22л

Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Полная автоматизация процесса приготовления. В электронном блоке управления заданы режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам. Упрощенная схема работы с блоком управления: Вы выбираете предустановленный режим или задаете свой (т. е. температуру и время приготовления). Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после чего удерживает эту температуру заданное время. По истечении времени приготовления автоматически запускается постепенный сброс воды. После сброса воды (одновременно и давления) можно вытаскивать кассету с банками из автоклава. Преимущества бытовых автоклавов: Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована. Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам! Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы. Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания и определено оптимальное время приготовления для различных продуктов. Срок хранения. Консервы, приготовленные в нашем автоклаве, будут храниться 2 года и более! Почему это удобно? Вам больше не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен. Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки. Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования. Мы прилагаем рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого. Преимущества электрических моделей автоклавов: Заранее известное время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить. Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть. Вам не нужно высоко поднимать кассету с банками (до 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол. Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп. Например, для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =120?С (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию. В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт. Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч. Подсчеты грубые, т. к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей t? ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже. Цена 1 кВтч электроэнергии 3,76 руб. Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5л обойдется: 4,2кВтч * 3,76 руб/кВтч , что равно 0,66 руб. за банку. 24 б