Назначение дымогенератора АДГ-100 предназначено для получения плотной смеси дыма и воздуха, а так же продвижения его в камеру копчения и осуществления режимов копчения. В процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с термокамерами, климатическими камерами, камерами сушки и вяления, коптильно-варочными камера-ми отечественного и импортного производства с единовременной загрузкой до 12 колбасных еврорам. Основные конструктивные особенности дымогенератора: – изготовление дымогенератора из нержавеющей стали; – комплектация пневмоэлектрической исполнительной системой фирмы «Camozzi» (Италия); – простота и удобство обслуживания; – Микроконтроллер жидкокристаллическая панель оператора Siemens(Германия); – рекомендуемая фракция щепы 5-15 мм; – наполнение камеры дымом до рабочей концентрации за 3-4 мин.; – автоматическая подача щепы из загрузочного бункера в зону тления; – автоматический поджег щепы; – автоматический контроль температуры дыма; – автоматический контроль температуры тления щепы; – автоматическое затухание тления щепы; – автоматическое аварийное тушение щепы при превышении температуры дыма заданного значения; – регулировка плотности подаваемого дыма. Контактный