Для предприятий выпускающих большой объем монопродукта, например скумбрии холодного копчения, наша компания предлагает комплект оборудования для термокамеры холодного копчения, встраиваемого в помещение заказчика или коробку из сендвич панелей. Загрузка начинается от 4 еврорам. В комплект оборудования входит: -комплект нагнетающих и всасывающих коробов -блок подготовки воздуха с блоком тэнов и испарителем из нержавеющей стали -автоматический дымогенератор -автоматическая система мойки с насосной станцией -шкаф управления с прибором управления Mikster с сенсорным дисплеем 5,7 дюйма Весь цикл длится столько же, сколько и в обычной корпусной термокамере! Подробная информация