Термокамера Tehtron Maxima hot. Камера запекания Tehtron Maxima hot позволяет стабильно производить продукцию высокого качества при минимальных потерях в весе. Быстрота процесса запекания позволяет сократить затраты электроэнергии. Конструкция камеры подразумевает разные технологии приготовления жаренных и запеченных продуктов. Камера Tehtron Maxima hot ничем не уступает, а во многом и превосходит зарубежные аналоги. Энергоноситель: электричество. Тип управления: автоматический пульт управления Aditec. Объем термокамеры: от 1 до 2 еврорам Термокамера обеспечивает выполнение следующих технологических процессов: - жарка - запекание - горизонтальное движение воздуха вдоль продукта Комплектация: - камера разборная на моноблоки с циркуляционными вентиляторами - парогенератор форсуночно-импульсной - автоматический пульт управления Aditec - система программирования скоростей вращения циркуляционных и вытяжных вентиляторов - пневматические воздушные заслонки - вытяжной вентилятор - комплект запасных частей - эксплуатационные документы