Рынок сбыта грибов просто огромен: рестораны, кафе, столовые, продовольственные магазины, супермаркеты, рынки - качественный товар расходится большими объемами, а ваша репутация станет лучшей рекламой вашего бизнеса. Стабильный спрос на грибы наблюдается в течении всего года, а весной, в период Великого Поста грибные хозяйства часто не поспевают за высоким спросом. Продавать свежие грибы или побороться за часть динамично развивающегося рынка замороженых продуктов - выбор за Вами, инженеры нашей компании помогут Вам в организации, проектировании, строительстве и обслуживании холодильного оборудования для охлаждения, замораживания и длительного хранения шампиньонов, вешенок, опят. Хранение грибов возможно в среднетемпературных и низкотемпературных камерах в зависимости от дальнейших планов по их реализации. Быстрое замораживание грибов в камерах шоковой заморозки позволяет быстро проходить область кристаллизации и сохранять вкусовые качества. Хранение грибов в замороженной виде возможно до шести месяцев, но растущая популярность товаров для здорового образа жизни, к которым относится замороженная плодо-овощная продукция и грибы, не заставит Вас хранить продукцию так долго. Наша компания производит холодильные агрегаты на базе европейского оборудования уже много лет, обеспечивают быстрый и качественный монтаж, а самое главное мы гарантируем долгую работу холодильного оборудования, качественный, быстрый сервис. Всю подробную информацию о камерах хранения грибов и камерах заморозки грибов Вы можете получить у наших специалистов. Свяжитесь с нами для уточнения параметров и точного просчета стоимости и сроков производства холодильной камеры для хранения грибов.