Овощехранилища

Хранение сельскохозяйственной продукции, ее конечное качество и минимизация потерь всецело зависят от того, как было проведено строительство овощехранилища. Важно не только вырастить урожай, но и сохранить его до поступления к потребителю. Продумывают вопросы хранения аграрной продукции еще на этапе проектирования соответствующего строения. Существующие сегодня технологии строительства овощехранилища позволяют: создать благоприятные условия для содержания любых культур; защитить продукцию от негативного воздействия природных явлений (влаго- и теплоизоляция овощехранилища); предохранить урожаи от уничтожения птицами и грызунами; вести постоянный и простой контроль за текущим состоянием сельхозпродукции; создавать оптимальные режимы, в том числе зонированно; создать условия для сортировки товаров, их калибровки, дифференциального хранения; обеспечить наибольший комфорт для проведения закладки продукции и отгрузки товара; гарантировать быстрый и качественный процесс дезинфекции. обеспечить максимальную эффективность хранения; обеспечить длительность хранения продукции без ощутимых потерь. В настоящее время требования к овощехранилищам изменились, и сохранность 94—98 процентов заложенного продукта уже является нормой. Как же достигается столь высокий процент сохранности? Во-первых, хранилище не должно пропускать наружный воздух и солнечный свет. Во-вторых, его нужно хорошо утеплить, теплоизолировать. В-третьих, в овощехранилище нужно установить мощную, но экономичную вентиляционно-климатическую систему. В-четвёртых, выбрать правильный тип хранения, при котором потери овощей в весе будут минимальными. Начать нужно, прежде всего, со способа закладки продукции на хранение (навальное или контейнерное). Строительство овощехранилища «под ключ» Заказывая строительство овощехранилища у компании «Холод Крыма», вы обретаете надежного партнера, в результате сотрудничества с которым получаете современную и эффективную камеру для длительного хранения овощей и фруктов. Специалисты компании «Холод Крыма» берут на себя весь спектр работ – начиная от проектирования овощехранилища и заканчивая сервисным обслуживанием установки. Это: разработка технического задания на строительство новых и реконструкцию устаревших овощехранилищ; индивидуальное проектирование всех инженерных систем – холодо- и электроснабжения, вентиляции, автоматики, КИП, холодильных камер; оперативное выполнение всех строительно-монтажных работ; оснащение овощехранилищ надежным мощным холодильным и технологическим оборудованием, которое имеет все необходимые сертификаты; пуско-наладочные работы, гарантийное и послегарантийное обслуживание комплекса. Не знаете, где можно купить холодильное оборудование ? Специалисты компании «Холод Крыма» подберут для вас оптимальный вариант с учетом особенностей помещения, скорости и объемов закладки овощей и фруктов, а также дадут профессиональные рекомендации по выбору холодопроизводительности. В компании «Холод Крыма» вам помогут модернизировать или восстановить ст