Фритюрница модель 073-01(Н) Предназначена для обжарки картофеля и других продуктов во фритюре. Фритюрница модель 073-01(Н) предназначена для обжарки картофеля и других продуктов во фритюре. Может оснащаться корзинами для жарки модель 073-04 и приставкой для стекания жидкости модель 073-07. Изготовлена на основе цельнотянутой ванны из пищевой нержавеющей стали, имеет встроенный электронагреватель и блок управления, позволяющий поддерживать температуру теплоносителя. Выполнена из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: Производительность: – по хрустящему картофелю 10кг/час.; – по мучным изделиям 45кг/час.; - Объем ванны 75л.; - Рабочий объем ванны 50л.; - Диапазон рабочих температур 140-190°С.; - Установленная мощность 21,0кВт.; - Габаритные размеры не более 850х650х950мм.; - Масса, не более 45кг. Поставка оборудования по всем регионам России, по тарифам транспортных компаний.