Комплект оборудования для дефростации, разделки на филе, производительностью 6000 кг. в смену. (для последующей переработки на пресервы, консервацию или фасовки рыбной продукции) Данная линия предназначена для переработки частиковых, форелевых пород рыб. Сырьё может перерабатываться в охлажденном виде и после дефростации. Производительность 6 т. в смену. Значительная экономия воды . Облегчен и минимизирован ручной труд. Сокращение численности персонала. Полученный продукт: Это обезглавленная, потрошенная, с зачищенной кровяной почкой, помытая тушка, без чешуи и плавников, подготовленная для дальнейшей переработки. Для последующей переработки, оборудование подбирается только после предоставления данных Заказчиком, о видах и объемах получения конечной продукции !!! Комплектация линии переработки рыбы (Предназначен для переработки рыбы до 6 000 кг. в смену. Производимая продукция: Филе рыбы) Номенклатура к-во Камера Дефростации (Загрузка- 6000 кг.) 1 Стеллажи для камеры (Загрузка- 500 кг./шт.) 12 Машина для очистки чешуи барабанного типа 1 Наклонный транспортер с приемным бункером (V- 500 л.) 1 Конвейер промежуточный 3000х500х850 мм. (30 шт./мин.) 1 Головоруб пневматический (15 шт./мин.) 2 Плавникорезка (15 шт./мин.) 2 Конвейер разделочный 3-х уровневый на 8 раб. мест. (45 шт./мин.) 1 Машина для мойки рыбы барабанного типа (45 шт./мин.) 1 Стол для филетирования 3000х1200х850 мм. 2 Примечание: Подбор и расчет быстровозводимых зданий, холодильных складов и камер, фосовочно-упаковочного и другого вспомогательного оборудования, производится при предоставлении Заказчиком более определенного технического задания!!! Всё оборудование производства Российских заводов, с использованием узлов или комплектующих Европейских производителей и имеются все необходимые сертификаты!!!