Мини-завод КМЗ-0202 (переработки мяса) Предназначен для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса. Комплектация: - Волчок модель- ВРД-125А – 1шт; - Шприц вакуумный(перекрутчик) модель-047П – 1шт; - Фаршемешалка модель -019-150(Н) – 1шт; - Камера термодымовая КТД-500 – 2шт; - Куттер УКН-100 – 1шт; - Камера холодильная (среднетемпературная) модель-033СТ-9 – 1шт; - Клипсатор настольный пневматический односкрепочный КН-3С – 1шт; - Стол рабочий(обвалочный) модель-075-1,7ОБ(Н) – 2шт; - Стол рабочий (островной) модель-075-1,5П(Н) – 2шт; - Тележка технологическая (рикша) модель-117Р-150(Н) – 3шт; - Ящик мясо-молочный – 40шт; - Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250 – 4шт; - Тележка технологическая (чан посолочный) модель -117Ч-100(Н) – 4шт; - Льдогенератор Brema CB 416 – 1шт. Возможна комплектация вакуумной фаршемешалкой модель -019-150(В). Технические характеристики: - производительность 1500кг/смену; - установленная мощность 100кВт; - обслуживающий персонал 8 человек; - необходимая производственная площадь не менее 150м2. Выпускаемая продукция: – вареные колбасы 800кг/смену; – полукопченые и/или варено-копченые колбасы 300кг/смену; – сосиски, сардельки 300кг/смену; – вареные и варено-копченые мясные деликатесы 100кг/смену; Поставка оборудования по всем регионам России, по тарифам транспортных компаний.