Мини-завод КМЗ-0203 (переработка мяса) Предназначен для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса. Комплектация: - Волчок ВРД-125А – 1шт; - Шприц вакуумный модель-047 -1шт; - Шприц вакуумный(перекрутчик) модель-047П – 1шт; - Фаршемешалка модель-019-150(Н) – 2шт; - Камера термодымовая КТД-1000 – 2шт; - Куттер УКН-100 – 1шт; - Камера холодильная (среднетемпературная) модель -033СТ-9 – 2шт; - Клипсатор настольный пневматический двухскрепочный КН-21М– 1шт; - Стол рабочий(обвалочный) модель-075-1,7ОБ(Н) – 2шт; - Стол рабочий (островной) модель-075-1,5П(Н) – 2шт; - Тележка технологическая (рикша) модель-117Р-150(Н) – 4шт; - Ящик мясо-молочный – 40шт; - Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250 – 6шт; - Тележка технологическая (чан посолочный) модель-117Ч-100(Н) – 6шт; - Льдогенератор Brema CB 416 – 1шт. Возможна комплектация вакуумной фаршемешалкой модель -019-150(В) Технические характеристики: - Производительность 3000кг/смену; - Установленная мощность 205кВт; - Обслуживающий персонал 10 человек; - Необходимая производственная площадь не менее 200м2. Выпускаемая продукция: – вареные колбасы 1600кг/смену; – полукопченые и/или варено-копченые колбасы 600кг/смену; – сосиски, сардельки 600кг/смену; – вареные и варено-копченые мясные деликатесы 200кг/смену; Поставка оборудования по всем регионам России, по тарифам транспортных компаний.