Парафинер модель 073-03(Н) Предназначен для нагрева и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей для покрытия сырных головок изолирующим слоем. Конструктивно парафинер представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и теплоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Внутри ванны размещена плоская сетчатая платформа, которая может перемещаться в вертикальной плоскости и погружает в парафин уложенные на нее сырные головки. Для обеспечения плавности подъема и опускания платформы расположенное с правой стороны корпуса парафинера устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором. Автоматический блок управления позволяет осуществлять нагрев парафина до заданной температуры и поддерживать ее длительное время. Возможно использование парафинера в качестве термоусадочной ванны при упаковке сыров в термоусадочную пленку, в этом случае он работает аналогично бланширователю (ванне термоусадочной) модель-073-06(Н). Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: - Производительность по сыру, не более 80головок/ч; - Объем ванны, не менее 75л; - Рабочий объем ванны, не более 50л; - Объем загружаемого парафина, не более 30кг; - Масса загружаемого продукта, не более 10кг; - Диапазон рабочих температур 150-160°С; - Установленная мощность 7,0кВт; - Габаритные размеры, не более 950х650х1350мм; - Масса, не более 55кг. Поставка оборудования по всем регионам России, по тарифам транспортных компаний.
Другие похожие объявления
