Плавитель модель 070(Н) Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра. Плавитель имеет цилиндрический корпус, вокруг которого концентрично расположена ""паровая рубашка"", а внутри, по оси корпуса, установлено вымешивающее устройстволопастного типа, обеспечивающее эффективное перемешивание расплавленной массы и предотвращающее её налипание на внутренней поверхности корпуса плавителя. Удаление готового продукта осуществляется автоматически (реверсным вращениемдвигателя) через имеющийся в нижней части корпуса затвор из нержавеющей стали с проходным отверстием диаметром Ду100. Нагрев сырной массы происходит за счет подачи пара в цилиндрическую ""рубашку"" плавителя. Температура продукта внутри плавителя измеряется биметаллическим термометром. Расположенный сверху корпусалюк для загрузки компонентов имеет блокировку, отключающую двигатель мотор-редуктора в случае открываниялюка во время работы плавителя. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: - Рабочий объём не более 100л; - Коэффициент заполнения не более 0,8; - Количестволопастей вымешивающего устройства 6шт.; - Рабочая температура 85°С; - Время плавления не менее 15мин.; - Рабочее давление пара не более 5,0кгс/см2; - Потребление пара не более 100кгс/ч ; - Частота вращения мешалки 70об/мин.; - Диаметр сливного отверстия 100мм; - Установленная мощность 3,0кВт; - Габаритные размеры не более 1100х650х1200мм; - Масса не более 200кг. Поставка оборудования по всем регионам России, по тарифам транспортных компаний.
Другие похожие объявления
