Комплект оборудования КМЦ-0116 Производство мягких и твердых сыров. Данный комплект предназначен для производства мягких и твердых сортов сыра и упакованной в пластиковые стаканы сметаны. В комплект входит: - Комплект оборудования для учета и фильтрации молока модель-0121-6000УФ, произв. по учёту 12000 л/ч, произв. по фильтрации 6000л. (1шт); - Насос центробежный модель-017-ОНЦ-2,0/20, произв. 2,0куб. м/ч. (2шт.); - Ванна сыродельная модель -022(Н), объем 700л. (2шт.); - Ванна длительной пастеризации модель-072-100(Н), объем 100 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления. (1шт.); - Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000л/ч. (1шт.); - Ванна модель-053-200(Н), объем 200л. (1шт.); - Стол рабочий (островной) модель-075-1,2(Н), размер 1200x600x850мм. . (2шт.); - Форма для сыра. (24шт.); - Пресс для сыра пневматический ПВ-12, на 12 сырных головок. (1шт.); - Ванна охлаждения модель-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12,0кВт, объем 2000л. (1шт.); - Комплект оборудования для пастеризации модель -013-1500, с регистрацией, произв. 1500л/ч. (1шт.); - Установка фасовочно-упаковочная модель-122УС, произв. до 900 стаканов/ч. (1шт.); - Ванна длительной пастеризации (заквасочник) модель-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт. (1компл.); - Комплект оборудования для циркуляционной мойки модель -0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6,0куб. м/ч. (1шт.); - Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6кг. (1шт.); - Бланширователь (ванна термоусадочная) модель -073-06-150(Н), объем 150л. (1шт.); - Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160л/мин * - Машина вакуум-упаковочная HenkelmanSuperJumbo 350, произв. 2-4 упаковок/мин, шов 1x350 мм, насос 16,0куб. м/ч * Примечание: * - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит) Технические характеристики: - Объем переработки молока 2000л/сутки.; - Установленная мощность 131кВт.; - Обслуживающий персонал 3-4чел.; - Необходимая производственная площадь не менее 96кв. м. Выпускаемая продукция: – сметана (30%) 40кг/сутки; – сыры твердые 200кг/сутки; – сыры мягкие 240кг/сутки. Поставка оборудования по всем регионам России, по тарифам транспортных компаний.