Устройство нарезки модель-074-01-140(Н) Предназначено для нарезки филейных полутушек при производстве фасованных пресервов. Оснащено блоком дисковых ножей со специальными углами заточки и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между дисковыми ножами). Эффективность разрезания филе рыбы достигается за счет разницы линейных скоростей движения ленты транспортера и режущей кромки дисковых ножей. Выполнено из пищевой нержавеющей стали. Устройство нарезки может оснащаться блоком управления с двумя частотными регуляторами для регулирования скорости вращения дисковых ножей и скорости движения ленты транспортера (модели-074-01-140Ч и модель-074-01-140Ч(Н)). Технические характеристики: - Производительность динамическая 1200кг/час.; - Ширина куска в нарезке 10, 15, 30мм.; - Количество режущих дисков 27, 17, 8шт.; - Общая ширина рабочей зоны 270мм.; - Скорость движения ленты конвейера 12м/мин.; - Распределение нагрузки на ленту до 2кг/кв. м.; - Установленная мощность 1,0кВт.; - Габаритные размеры не более 2200х610х1300мм.; - Масса не более 130кг.