Ванны длительной пастеризации 072-01П(Н) (с паровой рубашкой и змеевиком охлаждения) Предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Конструктивным отличием ванны является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. Оснащены - съемной рамной мешалкой, - нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 50 мм, - патрубком для верхней подачи продукта и форсункой для циркуляционной мойки, - двухсекционной одностенной крышкой, - встроенным инжектором пара (или электронагревателями - модель-072-350-01(Н)), - электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Выполнены полностью из пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики: - Объем ванны от 220 до 1100 л; - Рабочий объем ванны от 200 до 1000 л; - Максимальная температура нагрева продукта 95°С; - Время нагрева продукта от 4 до 76°С: 40-50 мин; - Рабочее давление пара, не более 1 кгс/см2; - Расход пара на нагрев до температуры пастеризации 35-110 кг; - Расход хладагента через змеевик от 100 до 1900 л/ч; - Установленная мощность 1,0 кВт; - Масса от 160-385 кг.
Другие похожие объявления
