Предназначена для механизации процесса раскатки теста: слоеного дрожжевого и бездрожжевогo пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш"на предприятиях пищевой промышленности. Машина "Ролл-авто мини" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто мини", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. Питание машины осуществляется от сети 220В., что является большим преимуществом при использовании в мини-цехах, магазинах. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной система управления с частотным приводом электродвигателя оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками Технические характеристики: Максимальная масса порции теста, кг 4 Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм 0-38 Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0.6-38 Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм: - при толщине 20 мм и более 2.1 - при толщине 11-20 мм 1.1 - при толщине менее 11 мм 0.55 Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм 500x750 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0.9 Номинальное напряжение, В 220 Габаритные размеры, мм, не более 1680x905x585 Масса, кг, не более 150